Loisirs / Équitation Cheval L'Esclopier L'Esclopier, 09 160 Mercenac (Ariège) - Tél. 05.61.96.65.40 - Office du tourisme du Couserans tél. 05.61.96.26.60 Au sommet des collines surplombant Mercenac, cet havre de paix isolé vous dévoile un panorama magnifique sur la chaîne des Pyrénées centrales s'étendant du Pic du Midi aux pistes de ski de Guzet-Neige, en passant par le Mont Vallier. Pour vous en convaincre, prenez le temps d'échafauder vos prochains itinéraires de randonnées équestres de la terrasse ombragée où l'air des cimes et l'eau de la piscine vous rappellent que le bonheur existe. Située à la croisée de nombreux itinéraires équestres balisés, l'étape de l'Esclopier dispose d'un très grand pré, d'un gîte et de chambres d'hôtes pouvant accueillir jusqu'à 20 chevaux et cavaliers. Ici, tout est fait pour la détente de l'homme et de l'animal. Etape équestre mais aussi table d'hôtes, l'Esclopier propose un lieu de vie avec une cheminée rustique, une télévision et une bibliothèque dans le coin salon qui jouxte la grande table des amis, où, fidèle à sa réputation d'accueil et d'excellence, Claudine vous régale de copieux repas. La plupart des produits sont issus de la ferme. Vous pouvez voir divaguer poulets, canards, pintades ou encore admirer plus à l'abris sur des étagères, tout type de conserves maisons : de la confiture au confit de canard, en passant par le vin de noix et le ratafia.